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    Nos Recettes : Petits pains complets

    N’avez vous jamais dit : « c’est trop compliqué de faire son pain soi même » « j’ai pas de machines à pain » Voici une recette très simple de petits pains complet que j’utilise essentiellement pour mon petit déjeuner mais qui eut vous servir pour votre consommation journalière. Je les fais en petit pains mais vous pouvez en […]

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    Foodtruck, Le Lusogrill débarque sur l’agglomération Orléans

    Un nouveau food truck a fait son apparition depuis le début de l’été sur l’agglomération Orléanaise !  Il s’agit de Lusogrill Churrasqueira  qui comme son nom l’indique va vous proposer des specialités portuguaises. Qu’est-ce qu’on y mange ? À bord du Lusogrill on peut y trouver tout l’atiraille pour vous faire de bonnes grillades au […]

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    Partez à la découverte de la gastronomie italienne avec Isabelle Hassler

    Nous sommes rarement amenés à pouvoir vous parler de livre publié par des orléanais, c’est donc avec joie que nous avons saisi cette opportunité offerte par Isabelle Hassler.  Isabelle dirige avec passion son magasin traiteur « Storia Di Gusto » situé dans les Halles Châtelet d’Orléans. Et c’est donc avec cette même passion qu’elle a choisi de nous […]

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  • street food ramen burger chicken waffles

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    Pharrell Cuisine passe à la vidéo …

    La Pharrell Cuisine qui fût une bonne découverte de l’année passée fait son retour en 2015 dans une nouvelle version. A son très bon compte instagram et au Tumblr vient dorénavant s’ajouter maintenant la vidéo via le site Konbini ! [dropcap]D[/dropcap]ans cette première recette, Pharrell va vous expliquer comment préparer le plat préféré du rappeur Rick Ross, le chicken and waffles. […]

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    Les Gourmandises de Barbara

    « Oui je suis Barbara, c’est bien ici » C’est par ces quelques mots soulignés d’un large sourire que notre masterchef à nous m’accueille chez elle et m’entraîne au cœur de sa maison : la cuisine. Les aventures culinaires de Barbara commencent un peu par hasard  il y a 4 ans lorsqu’on lui demande de réaliser un gâteau […]

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  • galette des rois frangipane (14)

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    Une galette maison ça vous tente ?

    Bonjour à tous et à toutes ! Période d’épiphanie oblige,je vais vous expliquer comment réaliser une galette des rois maison. Je vous ai fait un Tutoriel pas à pas en photo pour la pâte feuilletée mais si vous n’avez pas le temps, en faisant mes courses j’ai trouvé un pâton de pâte feuilletée tout prêt à […]

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    Macarons vanille macadamia

    Nouveau parfum de macarons, le goût vanille macadamia. J’adore les glaces vanille macadamia alors j’ai voulu tester quelque chose en version macarons. Pour la ganache, elle est à base de chocolat blanc, de vanille, de noix de macadamia et d’une crème caramel. Pour les coques la recette est ici en image et très détaillée La crème […]

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  • Le Panier à Burger

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    De la truck food à Orléans ?

    De la truck food à Orléans ? Deux potes qui comptent bien surfer sur cette nouvelle tendance ont créé Le Panier à Burger . Ils sont entrain de rechercher des emplacements dans l’agglomération Orléanaise pour nous abreuver de Burgers, Frites fraîches et Poutines. Ils ont publié cette infographie pour présenter leur projet aux yeux des Orléanais […]

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